Shiva nagar

Cuisine indienne authentique avec des options végétariennes

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4,6(697)

Heures d'ouverture: Lundi à Vendredi: 10h00 - 22h00, Samedi: 11h00 - 23h00, Dimanche: Fermé
Prix: 10€ - 30€
Adresse: 23 Rue d'Orbandelle, 89000 Auxerre, France
Site Web: https://shivanagar.com
Téléphone: 09 53 78 76 70

Shiva Nagar est un restaurant indien situé au 23 Rue d'Orbandelle, 89000 Auxerre, en France. Ce charmant établissement se distingue par son ambiance chaleureuse et accueillante, idéale pour savourer des plats épicés et authentiques. Le menu met en avant des spécialités telles que le poulet tikka masala et les samoussas croustillants, offrant une expérience culinaire riche en saveurs. À proximité, les visiteurs peuvent explorer des attractions comme la cathédrale Saint-Étienne d'Auxerre et le vieux centre-ville pittoresque. Shiva Nagar est donc un excellent choix pour ceux qui cherchent à allier gastronomie et découverte culturelle.

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Large choix de menus

Paneer Butter Masala

Le "Paneer en sauce à la crème de moutarde" est un plat qui marie subtilement la douceur du paneer avec une sauce crémeuse et légèrement piquante. La moutarde apporte une touche originale, rehaussant les saveurs sans les dominer. La texture est onctueuse, et chaque bouchée révèle une harmonie agréable. C'est un choix idéal pour ceux qui cherchent à explorer des saveurs nouvelles tout en appréciant la cuisine traditionnelle.

Butter Chicken

Le Poulet au beurre est un plat qui séduit par sa richesse et sa douceur. La viande est tendre, marinée dans une sauce crémeuse à base de beurre et d'épices, offrant une harmonie de saveurs. Chaque bouchée révèle une texture veloutée qui se marie parfaitement avec du riz basmati. C'est une expérience culinaire réconfortante, idéale pour ceux qui apprécient les plats généreux et savoureux. Un vrai régal à découvrir !

Palak Paneer

Le Paneer au palak est un plat savoureux qui allie la douceur du fromage indien à la richesse des épinards. La texture crémeuse du paneer se marie parfaitement avec la sauce épinard épicée, offrant un équilibre agréable en bouche. Chaque bouchée est une invitation à savourer les épices bien dosées. C'est un choix idéal pour ceux qui cherchent à découvrir des saveurs authentiques de la cuisine indienne.

Biryani

Le riz biryani est un plat savoureux qui allie parfaitement les épices et les arômes. Chaque grain de riz est imprégné de saveurs riches, tandis que la viande, tendre et juteuse, complète le tout. La présentation est soignée, et chaque bouchée révèle une complexité de goûts. C'est un plat réconfortant qui ravira les amateurs de cuisine indienne. Une expérience culinaire à ne pas manquer.

Masala Dosa

Le dosa masala est un véritable délice. Cette crêpe croustillante, faite à base de lentilles et de riz, est garnie d'un mélange savoureux de pommes de terre épicées. Chaque bouchée offre une harmonie de textures et de saveurs, parfaitement accompagnée de chutneys frais. Un plat réconfortant qui ravira les amateurs de cuisine indienne. À essayer absolument pour une expérience culinaire authentique !